Hümra Nedir?
Hümra terimi, özellikle Türk mutfağında sıkça kullanılan bir kelime olup, deniz ürünleriyle ilişkilendirilir. Genellikle balıkçılıkta ve restoran menülerinde karşımıza çıkar. Hümra, denizde yaşayan, lezzetli etiyle tanınan bir balık türünü ifade eder. Bu balığın bilimsel adı Dentex...